FC2ブログ

あっちこっち散歩

趣味の散歩の記録を留めておきたい、あと忘れがちなあれこれ。 ま、やっぱ日記ですわ。

マーマレード煮 

2008年4月28日(月)

昨日コストコで買ってきた 豚もものかたまり肉
前に 会社の人から教えてもらったマーマレード煮にしてみました

アオハタの小さいジャムと 同量のお醤油 酒適量と ニンニク1片をつぶして
お肉と一緒に鍋に放り込みます 沸騰したら弱火で30分 時々お肉を返します

で 完成~
マーマレード煮

ジャムは いちごでもあんずでも おいしいけれど
やっぱり肉料理には マーマレードが定番

手間隙かけずに ごちそう風
料理の事なんか な~んにもわからないオットはすごく喜んでくれました
一晩置いて じっくりしみ込ませたほうがより美味しいです♪
スポンサーサイト



FC2カウンター
from 2010-05-06
プロフィール

あっちこっち

Author:あっちこっち
横浜生まれ 横浜育ち
現在 川崎市川崎区在住の
子無し 中年主婦です
よくわからない町 川崎の探検が
散歩と言う 趣味になりました。

FC2ブログランキング
ポチっとな
人気ブログランキング                        に参加しています
人気ブログランキングへ
blogramランキング参加中
blogram投票ボタン
最近の記事
最近のコメント
月別アーカイブ
最近のトラックバック
カテゴリー
全記事表示リンク
カレンダー(月別)
03 ≪│2008/04│≫ 05
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
クリック不要のランキング
Booklog
ブクログ登録してみました
備忘録ね♪
ブログ内検索
お勧め
素敵なお店
茶道具買取・古美術やかた さん
骨董・茶道具の買取、販売の古美術やかた
いつか伺いたいです♪
リンク
RSSフィード