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あっちこっち散歩

趣味の散歩の記録を留めておきたい、あと忘れがちなあれこれ。 ま、やっぱ日記ですわ。

鯵の南蛮漬け 

2009年6月15日(月)
 
090615-2.jpg
久しぶりに 鯵の南蛮漬けを作ってみました

今回は キューピー3分クッキングのレシピを参考に

鯵がちょっと大きめで じっくりあげた割には
骨のとこが 痛かったけど…

でも 美味しかったぁ~ お魚料理は面倒くさいけど
頑張ったなぁーーー あたしっ  とか
旨い旨い と言いながら食べてくれるオット(単に魚好きなだけ)とか
満足度 30%アップな感じがします

  
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北国は旨いものが多い 

2009年6月15日(月)

青森の美味しいものに負けちゃいられないっ
ってことで 今度は私のママのふるさと 秋田の美味しいもの

先日有楽町で買ってきたものです
090615-3.jpg
何回も載せてるので もぉ おなじみでしょうか?
今回 小茄子が無くって 普通の大きさの茄子
パッケージも変わっていました

090611-6.jpg
袋から出して 味噌は洗ってしまいます
きゅうり 大根 ニンジン 茄子 ね

食べやすくカットして 冷蔵庫で保存
090611-7.jpg
結構量がありますが 夫婦ともに大好きなので
あっという間になくなります 消費期限なんて気にしなくっていいくらいよ

特に大根はオットが大好きで 
気がつくと全部食べられた後だったりします
良いのよ~ 私は茄子が大好きだから それさえ無くならなければね
ただし 茄子まで食い尽くしたりしたら 許さんぜ 

オットは八戸の出身 
私は横浜生まれだけど ママが秋田の人だから 
味覚が東北人化してるんでしょうね
で、北国の味が 美味しく感じるわけだ と思う。


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from 2010-05-06
プロフィール

あっちこっち

Author:あっちこっち
横浜生まれ 横浜育ち
現在 川崎市川崎区在住の
子無し 中年主婦です
よくわからない町 川崎の探検が
散歩と言う 趣味になりました。

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