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あっちこっち散歩

趣味の散歩の記録を留めておきたい、あと忘れがちなあれこれ。 ま、やっぱ日記ですわ。

今日はちょっぴり過ごしやすい 

2009年8月1日(土)

先月名古屋に行ってきましてね
お土産に 食べるもんばっかり買ってきた~と
ここで披露したりしてね
090721-1.jpg
この写真とってる時点でも まだ気づいてなかったんですけどね

090721-2.jpg
このくそ暑い真夏に なんで煮込み?
他に ざるきしめんとかあったのに なぜ?

出来ることなら 過去に戻ってこれをカゴに入れてる私の首ねっこつかまえて
これを大汗かきながら茹でるのはお前だぞ しっかりせいっと言ってやりたい

まね 漠然とこの手のお土産ものは日持ちするって頭があったんだろうな
で深く考えずにカゴに放りこんだ、と
ほら下手すると 賞味期限が一年くらい先ってやつもあるじゃないですか ね?

ところがこれはね、保存料等 一切使われていない
お早めにお召し上がりください タイプだったのよ~


大汗かいて茹でました 煮込みました 食べました
090801-03.jpg
旨かったっす~~~~ 


スウェーデン料理風 

2009年8月1日(土)

ジンジャーグレーズのサーモンフィレ、温かいポテトサラダ添え

という長い名前のお料理を作ってみました~
IKEAの料理本に乗っていたもの のもどき料理です

これが本に載ってる料理の写真
090801-01.jpg

でこっちが 私の作ったもどき
090801-02.jpg
大勢に差はない… 
とは思ってるけど

 白菜→キャベツ
 リーク→長ネギ
 ディル→大葉
 リンゴ酢→醸造酢
 スペイン胡椒→普通の粗挽き黒コショウ
 トウモロコシ粉→片栗粉

と 随分変えてます
だから ちゃんと作るとまったく味が違うのかな
酸っぱくってショウガが効いた お料理でした


あとね 計量単位がデシリットル表記なのよ
しばらく本片手に固まりました、
きっと そんな単位聞いたの小学校の時以来よ~

だからさ 分量間違ってるかもしれないしね 
やっぱり違うもん作ったかもーって気がしてる
1デシリットルは100ミリリットルで オケ?


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from 2010-05-06
プロフィール

あっちこっち

Author:あっちこっち
横浜生まれ 横浜育ち
現在 川崎市川崎区在住の
子無し 中年主婦です
よくわからない町 川崎の探検が
散歩と言う 趣味になりました。

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