あっちこっち散歩

趣味の散歩の記録を留めておきたい、あと忘れがちなあれこれ。 ま、やっぱ日記ですわ。

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蒸し鶏革命 

2010年6月17日(木)

この前食べた 冷やし中華に乗っかってた蒸し鶏が
しっとりやわらかで美味しくって
どーやったらこんな風に作れるのぉ~?とボヤいたところ

いつもコメントくださる とーこさんに
画期的な方法を教えていただきました~

なんと 熱湯に漬け置くだけ!
100615001.jpg
なんとも 地味ぃ

実は ちょい失敗。厚みのある胸肉だったので 
15分くらい置いておいたけど 中まで熱が入ってなくって
一回出して半分位の厚みに切って 再度熱湯を…

ラップは気分で落としラップにしてみたけど 
あんまり関係ないかな 普通にかけても一緒かも
アッチッチに耐えて ラップしたのに

でも、これで美味しく出来ました!
今までの苦労は何だったの?って まぁ苦労じゃないけどね
毎度毎度 上手に出来なくって腐ってただけだ

これで棒棒鶏もどきを作ったの 我が家の棒棒鶏はとってもテキトー
わざわざゴマだれなんて作らずに ネギ、しょうがのみじん切りをのっけて
深煎り胡麻ドレッシングをかけるだけ~ だって、同じようなものだよね?

肝心の料理写真 撮るの忘れちゃったけど へへへ

とーこさんありがとうございました~m(__)m 
*****************************************

ところでね、今ルクエってのが欲しくって欲しくって。。。
どーなのかなぁ? ちょっと高くって買うのに躊躇してるんだけど
今楽天で レシピ本付き、ポイント10倍ってのがあるの・・・
う~ん 悩ましい。

img55523524.jpg
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赤が欲しいけど 赤はレシピ本が付かないようにも読めるし


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また話変わる。

10月に姪っ子が結婚するんだって、姪っ子ったって
オットの兄弟の娘だから私とは血のつながりはないんだけどね
どーゆーわけか この子が私に似て 美人で気立ての良い優しい子なのよ
まぁ、旦那さんになる人は幸せよ

でさ、結婚式に叔母さんは何着ていけばいいのかな
よくある レースのだんだらしたブラウスに黒のロンタイなんて 絶対嫌なのよ
         ko19-chemi-19.jpg
写真撮影の事考えると 少しくらい華やかな方がいいんだろーし
かといって 新婦の友達のノリでドレスは違うんだろーし
          309R_20100617101337.jpg
このドレス好きだけどさ、在庫なかったさ
在庫あったところで うんと痩せなきゃ着れないよ

あぁ どーしよっかなぁ~ 


人気ブログランキングへ こんな風に悩むのも楽しいのよね 女の子だもん、元…


      
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ルクエ、流行っているみたいですよね。
レンジでなんで出来ちゃうみたいだし・・・。
私も、狙っているんです^^
[ 2010/06/18 08:22 ] ノブマユ [ 編集 ]
あっ!!どうもです。
蒸し鶏作っていただいたんですね。
むね肉は厚いのでたいへんだったんですね。
葱と生姜とゴマダレもおいしそう~

ルクエのモニターに当たった方がいるけど
今どこかでやってないですかね~

旅行気をつけていってきてくださいヽ(^。^)ノ
[ 2010/06/18 18:02 ] とーこ [ 編集 ]
あ、やっぱり興味ありますか~
なんか、懸賞やってないですかねぇ?

夏場、アッチィ時は火を使わない調理がいいんですよね
似たようなもの、出てこないかなぁ~
[ 2010/06/21 18:29 ] あっちこっち [ 編集 ]
蒸し鶏!大正解でした!
ありがとうございました~m(__)m

私は以前ルクエ外したんですよね、朝日新聞ので…
夏は火を使いたくないので 俄然レンジ調理が脚光を浴びるのですよ
も少し暑くなったら 買っちゃうかもなぁ~

奈良旅行記、も少しお待ちくださいませ。
[ 2010/06/21 18:41 ] あっちこっち [ 編集 ]
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横浜生まれ 横浜育ち
現在 川崎市川崎区在住の
子無し 中年主婦です
よくわからない町 川崎の探検が
散歩と言う 趣味になりました。

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