あっちこっち散歩

趣味の散歩の記録を留めておきたい、あと忘れがちなあれこれ。 ま、やっぱ日記ですわ。

夏のうどん2品 

2010年8月3日(火)

料理番組でおいしそ~なもんを見るとすぐに作ってみたくなる私
我が家でそこそこのヒットとなった おうどんをご紹介♪

まずはキューピー3分クッキングから
トマトとオクラのぶっかけうどん
100723005.jpg
冷凍しといた茗荷使ったから 色がちょっと悪いわね

ぶっかけのつゆに ちょーっこしだけお味噌使ってるんだけど
食べてみると全然感じないのね
あ、ただ 私レシピ見ながらもテキトーに作るのでそのせいかも

とにかくサッパリしてて 夏のお昼ご飯にいい感じ
むしろサッパリし過ぎて晩御飯には、物足りないかもね


こっちは あさイチって番組から
肉みそいためうどん
100727001_20100803175715.jpg
番組では八丁味噌使ってたんだっけな
サイトの写真見ると 実に美味しそーで作りたくなると思います

我が家には八丁味噌もテンメンジャンもないので
トップバリュの出汁入り味噌とコチュジャンやらはちみつやらでそれ風のテキトー

意識して無かったけど 両方ともお味噌使ってたのねぇ
こっちははっきり味噌味、しっかりがっつりって感じ

おうどんの後ろに鎮座ましますは こないだの手作り餃子
風車のようにグルリと並べて焼きますよ
うん、なかなか巧く焼けたわ(自画自賛)

常に冷凍うどん使用なんですが
今までたっぷりお湯を沸かして茹でで作ってたのね
正直レンチンうどんなんて…とバカにしとりました
だけど、ためしにやってみたら遜色ないのよぉ~ ビックリ
もっと早くやるんだった、今まで随分ガス代に水道代無駄にしたかも。(ドケチです)


私が暑さにウダウダしてる間に
ずーーーっとお休みしていた大好きなブログが復活してましてね
ま、交流はないんですけど 本当に大好きで
終わり方も唐突だったんで ちょっと心配してたんですよねぇ
あ~良かったよぉ



人気ブログランキングへ そんなわけで 休肝日の禁を破っちゃいます 目出度ぇなぁ~ プシッ


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横浜生まれ 横浜育ち
現在 川崎市川崎区在住の
子無し 中年主婦です
よくわからない町 川崎の探検が
散歩と言う 趣味になりました。

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