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あっちこっち散歩

趣味の散歩の記録を留めておきたい、あと忘れがちなあれこれ。 ま、やっぱ日記ですわ。

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京風割烹 白だし 

2010年12月16日(木)

これもモラ ヒガシマル醤油さんの『白だし』です
076.jpg

この手の商品 気になってはいたけれど
私の両親は 2人とも東北出身のまっ黒醤油文化
当然私もそんな両親に育てられましたのでねぇ 
白だしと聞いても もひとつピンと来てなかったのです

ついでに我がオットも 東北出身ですから 
煮物やうどんのつゆが黒くても 文句言われないしね

さっそく 『白だし』使って晩御飯
ぜーんぶに使ってみましたよ
074.jpg
だし巻き玉子と牛丼 お味噌汁に 
奥に写ってるのは 小松菜と豆腐と干しエビのなんか適当なおかず
これが見た目はともかく なかなか美味しかったのよ
2度と作れないけどさ


他にも 白菜の浅漬けとか 炊き込みご飯とかいろいろ作ってみたけど
どれも美味しくキレイに出来ました

特に炊き込みご飯は 色が付かないからキレイなのよ
大満足 また美味しい物を知ってしまったわ


ヒガシマル醤油さん モラタメさん ありがとうございました~




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from 2010-05-06
プロフィール

あっちこっち

Author:あっちこっち
横浜生まれ 横浜育ち
現在 川崎市川崎区在住の
子無し 中年主婦です
よくわからない町 川崎の探検が
散歩と言う 趣味になりました。

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