あっちこっち散歩

趣味の散歩の記録を留めておきたい、あと忘れがちなあれこれ。 ま、やっぱ日記ですわ。

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マグロの解体ショー 

11月9日(日)

待ちに待った 今日は 川崎の南部市場 食鮮まつりですよ

我がオットは なぜかまぐろの解体ショーを見たいんだっ と
テンション上がりまくり・・・何故?

9:45に到着すると 10:00から解体ショーをやりますよとアナウンスが!!
一番前に陣取って 開始の時を待ちます ワクワク

キャ~ 始まったわよおぅ
081109-3.jpg
銚子から今朝送られてきたばかりの 生のメバチマグロ 56キロだって 
もう一本 さらに大きな73キロってのもありました

大きな包丁を 3本位かな? 駆使してテキパキと捌かれていきます 
中でもこの包丁!
081109-7.jpg
ちょっと見にくいですが 2メートルはあろうかという 
長ーい包丁です いや、包丁なんだろか?

そして
081109-6.jpg
10センチほどの厚さにカットされ 模擬競りにかけられます
欲しかったけど 大きすぎて
我が家では消費できそうにないので あきらめました
せめて半分の厚さなら 買ったんだけどな~

大トロの部分で 4000円  背の部分で 3000円 でした 安いですね~

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from 2010-05-06
プロフィール

あっちこっち

Author:あっちこっち
横浜生まれ 横浜育ち
現在 川崎市川崎区在住の
子無し 中年主婦です
よくわからない町 川崎の探検が
散歩と言う 趣味になりました。

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