あっちこっち散歩

趣味の散歩の記録を留めておきたい、あと忘れがちなあれこれ。 ま、やっぱ日記ですわ。

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ブラジルご飯 

2009年6月7日(日)

散歩がてら どうしても食べたくなっちゃった
ブラジル式 ステーキ(?)用の お肉を買いに鶴見に行ってきました

いつもの Tucanoさん 雑居ビルの3階にあって
一見取っ付きにくそうだけど 入ってしまえば愛想のいい女性が迎えてくれます
日本語だってもちろん通じますよ

買ってきたのは
090607-5.jpg
ポンデケージョに インスタントラーメン コンソメキューブだろうと思って買ってきた

ポンデケージョは 大きくって直径5センチくらいかな?
よくパン屋さんで買ってくるのとは 全然違っていました ものすごーくモッチモチなの
インスタントラーメンは 牛肉風味って書いてあったけど 美味しいのかな?


そして 食べたかったステーキ完成~
090607-6.jpg
ブラジルでは 岩塩を振って焼き、ヴィナグレッチというソースで食べるのが一般的らしいのです
玉ねぎ ピーマン トマトのみじん切り(5mm角くらい)に
お好みで お酢と塩コショウ って感じかな?ちゃんと習っておけばよかった 
まぁまぁ 近い味は出せたと思うけど

これでお肉を食べると さっぱりしていくらでも行けちゃうのでちょっと困ります 
またこのお肉が 安かった割にやわらかくって脂が少ない部位なので
食べやすいのよね~ イチボって書いてありました(尻かな?)

あとは コシーニャにキャッサバのフライね
まあ、たまにはこんな高カロリーな晩御飯も いいよね
途中でめんどくさくなって 野菜が少ないのが反省点

明日バランスとらなくっちゃね~


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from 2010-05-06
プロフィール

あっちこっち

Author:あっちこっち
横浜生まれ 横浜育ち
現在 川崎市川崎区在住の
子無し 中年主婦です
よくわからない町 川崎の探検が
散歩と言う 趣味になりました。

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